Vegán Sushi

Hozzávalók

(A sushihoz)

• 2 db nori papír
• 1/4 bögre rizs
• 1/2 bögre víz
• répa & uborka (kedvenc zöldség)

(A krémhez)

• 1 teáskanál miso krém
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 teáskanál szójaszósz

Elkészítés

1. A rizst feltesszük főni a dupla adag vízben. (Ez nem a tradícionális elkészítési mód)
2. A négyzet alakú noripapírunkat (amit az Ázsia Bt.-ben lehet kapni a Fővám téren) a rövidebbik oldal mentén félbehajtva ketté vágjuk.
3. Rákenünk egy réteg rizst.
4. A közepére helyezzük a hosszú formára vágott zöldségeinket
5. Majd felgörgetjük.
6. A szósz hozzávalóit csak össze kell keverni és már eszegethetjük is. ;)

Megj.: A noripapír hozzá fog ragadni saját magához. Nem kell hozzá semmi trükk csak kicsit nyomkodjuk rá a felületre amin készítjük, majd görgetgessük picit mint régen gyúrmázásnál az elefánt orrát. ;) Lehet, hogy hülye példa, de ez jutott eszembe. :D Mi mást görgettünk még.. Nudlit mondjuk.. Majd annak is ki kell találnom a gluténmentes vegán receptjét.. Nameg a szilvás gombócét is.. :))) Jammm

Jó étvágyat!